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    “河南省食品质量安全控制工程技术研究中心”(以下简称“工程中心”)于2005年11月经河南省科技厅批准,同意在“河南省科学院食品质量安全控制工程技术研究中心”的基础上依托河南省商业科学研究所有限责任公司(简称“商科所公司”)组建的。    

    在省科技厅的正确领导下,在省科学院指导下,在省商科所公司的大力支持和帮助下,经过三年多来的不懈努力,工程中心在抗生素残留化学发光体系研究、食品中重金属微量元素快速检测技术、食品中添加剂含量快速检测技术研究、食品中微生物相关指标快速检测技术、蔬菜中农药残留快速去除处理技术及功能性食品研发等方面开展研究并取得了较大成绩,同时派出专业技术人员到郑州、漯河、濮阳、洛阳、新乡、焦作等食品生产企业,对其进行质量安全技术指导和员工培训,受到了有关部门和企业的好评。

    依托单位河南省商业科学研究所有限责任公司在食品质量安全技术研究方面具有较强的实力和基础,在行业内外具有较大的影响力与知名度。其前身河南省商业科学研究所成立于1978年,在上级领导和业务主管部门的关怀和支持下,一直从事食品领域新产品、新技术、新工艺的研究开发工作,先后承担并完成了河南省、原商业部(国内贸易局)等各类各级科研课题80多项,获得各级科技进步奖30多项,成果推广遍及国内十多个省市的数百家食品生产企业。

    2001年整体加入河南省科学院,2004年12月在全省开发类改制科研院所中第一个完成产权制度改革。商科所公司现有资产1099万元,员工30余人,其中各类技术人员28名,高、中级技术人员25名,业务素质高,人才结构合理。

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